Resepi sotong masak lada hitam

Sotong masak lada hitam

Atas permintaan suami.(Of course lada hitam tak tinggal.) Rujukan asas dari resepi Ummi.

Bahan A:
3 ulas bawang putih/hiris
1@2 ulas bawang merah -  hiris/dicincang halus
1/2 ulas bawang besar - hiris
Sos lada hitam - buat sendiri
Lada hitam - ditumbuk

Aksesori:
Bunga kubis
Brokoli
Daun kucai
Lada besar

Cara-cara:
Tumis bahan A.
Bila naik bau, masukkan sotong yang telah dipotong.
Bila sotong dah masak dan keluar air, tambah sedikit susu cair.
Tambah sedikit garam jika masih tawar.
Masukkan bahan-bahan untuk aksesori.
Masak sekejap, siap!