- 3 hirisan lengkuas
- 3 hirisan halia
- 3 ulas bawang putih - diketuk
- 3-5 helai daun limau purut
- 2 batang serai
- 3 biji lada halus
- Sedikit garam, perasa.
- Buah tomato - dipotong
Didihkan air bersama bahan-bahan di atas hingga naik bau. Potongan buah tomato dimasukkan paling akhir.
Kuey tiaw direndam air panas sekejap sebelum dimakan bersama kuah tom yam. Selamat menjamu selera.
No comments:
Post a Comment